嘉（jiā）鵬冷風機（jī）冷分配設備的選型（xíng）
⒈落（luò）地（dì）式冷風機 KLD—凍結物冷藏間（jiān）用（yòng）；KLL—冷卻物冷藏間用；KLJ—凍結間用。
⒉吊頂式冷風機 DDKLD—凍結物冷藏間用；DDKLL—冷卻物冷藏間用；DDKLJ—凍結間用。
優缺（quē）點 優點：空氣流通距離短，庫溫均勻，凍結速度較快。 缺點：河北冷風（fēng）機台數較多，耗電（diàn）量較大 冷卻間
1.冷卻間
①冷卻間的室內（nèi）參數 冷卻間的溫度一般采用±0℃，肉食（shí）品（pǐn）冷卻（què）間可采用－2℃，相對濕度（dù）為90％。
②冷卻間的（de）建築規模及加（jiā）工工藝 冷卻白條肉冷卻間一（yī）般寬（kuān）6m，長12～18m，高4.5～5m，麵積72～108㎡。 每（měi）米吊軌的平均載荷（hé）為200～250㎏肉食品。 屠宰後（hòu）的肉胴體溫度能（néng）在（zài）20小時內（nèi）從35℃冷卻至4℃。
③冷卻（què）間設備布（bù）置（zhì）及氣流組（zǔ）織 冷風（fēng）機通常（cháng）布置在縱向一端，四側離牆麵或（huò）柱邊的間距（jù）不應小於400mm。冷風機的設置高度（dù）應盡量利用冷間的淨高，噴口（kǒu）上緣稍低於樓板底（dǐ）或梁底，以便冷空氣形成貼附射流。
冷卻間的空氣循環次數約為50～60次/h，肉片間平均風速（sù）應為0.5～1.0m/s。冷卻間的冷風機可按1kcal/h耗冷量配0.6～0.7m3/h風量。 冷（lěng）風機的噴口以圓形為宜（yí）。噴口的出風流速一般為20～25m/s。噴口直徑一（yī）般為200～300mm。噴口長度與噴口直徑之比取決於冷間的長度，當冷間長（zhǎng）度≤12m時，取3∶2；當冷間長度為12～15m時，取4∶3；長度為15～20m時，取1∶1。噴口（kǒu）漸縮角度不大於30°。噴射射程以不超過20m為宜。噴口阻力係數為0.93～0.97。
2.冷（lěng）藏間
⑴冷卻（què）物（wù）冷藏間
①冷藏間溫（wēn）、濕度要求（qiú） 溫、濕度要求應根據所貯存的大（dà）宗食品要求來確定，如（rú）冷庫建設單位（wèi）未提（tí） 出明確的要求，一（yī）般可按0℃，相對濕度=90%設計。
②設備布置 冷卻物冷藏間一般可利用冷庫的地下室，或布置在其首層。冷藏間（jiān）內（nèi）各（gè）區域 的溫度（dù）差（chà）應小於0.5℃，濕度差小於4%。 冷卻（què）物冷藏間一般用冷風機做冷分配設（shè）備，同時配置均勻送（sòng）風（fēng）管。冷（lěng）風機宜 布置在冷間（jiān）近門的一側。當冷間寬（kuān）度>12m時（shí），送風道設置在冷間的主要通道上 方，當（dāng）房間寬度<12m時，可設在冷間一側（cè）的上方。均勻送風道布置（zhì）在主要通（tōng）道 上方的好處（chù）是： a.風道兩側（cè）送風射流的射程（chéng）基本相（xiàng）等，噴嘴設計可因之簡化； b.即使風道表麵凝結滴水，也不致（zhì）滴到貨物上； c.不需專設回（huí）風（fēng）道，
③氣流組織（zhī） 均勻送風道的截麵是矩形的，該風道長度方向高度不變，隻改變寬度尺寸， 風道首部和尾部的寬度（dù）比（bǐ）為2：1；首段風速（sù）可采用6～8m/s，末端（duān）風速采用 1～2m/s。
風道上兩側的空氣分布（bù）器采用圓錐形噴嘴，均勻地布置，噴嘴中心間距為 1m左右，但應避開（kāi）冷間的柱帽。噴嘴角度有兩種：一（yī）種是噴嘴軸心（xīn）線與樓（lóu）板 成17°或19°仰角；另一種是噴嘴水平安（ān）裝，氣流方（fāng）向與主梁平行。 冷空氣射流貼（tiē）著樓板，沿冷間貨堆（duī）上部空間吹至牆麵（miàn），然後流過貨堆，從 主要通道回至冷風機回風（fēng）口。回流區的流速大約在0.3～0.5m/s。
3.凍結車間
屠宰後的肉胴體，其溫度均為30～35℃，經過凍結間20小時的（de）凍結加（jiā）工， 肉胴體中心溫度需達到-15℃。根據凍結間的（de）工藝要求，其（qí）冷分配（pèi）設備的選用 和布置應遵循以下原則：
①冷分配設備在凍結（jié）間內所占的麵積要小，在確保檢修安裝（zhuāng）方便的前提下應（yīng）盡 量靠牆；
②冷分配設備應能保證凍（dòng）結間所要求的-23～-30℃溫度和空氣流速在2~4m/s 左右，且配風（fēng）合理，冷間（jiān）內氣流均勻；
③正（zhèng）確的選擇（zé）冷卻係統的蒸發溫度，盡可能減少製冷劑的流動阻力，以（yǐ）降低（dī）耗 電量（liàng）；
④由於剛進（jìn）貨（huò）時，凍結間內熱負荷會突然增加，因此，在進（jìn）行設備選用計算時，可按總熱（rè）流量乘以1.3的係數；
⑤要求融霜（shuāng）速度快，排除融霜（shuāng）水應避免堵塞下（xià）水道和結冰。
四川嘉鵬冷風機有限公司【韓經理:】是（shì）主要集銷售、批發、、安裝為一體（tǐ）的冷風（fēng）機廠家。本公司秉承著誠信為本，隻有更好的精神。產品獲得了行業的高度好評。詳情可來電谘詢！
