一(yī)、簡單的說,如果貨物流量快的話啊,貨(huò)物的濕度也要好一些,可以使用冷風機;如果(guǒ)長(zhǎng)時間充放的話(huà),冷庫排管較好,因(yīn)為冷(lěng)風機會使冷庫儲藏的牛羊肉風幹(gàn)的,而排管能保(bǎo)留(liú)水分時(shí)間長點。如(rú)果做儲存(cún)用,應該用(yòng)冷庫牆排管或頂排管,因為這樣比(bǐ)較節能。但(dàn)是沒(méi)有冷風機的換熱效(xiào)率高。
二、**的說,要按(àn)冷(lěng)庫所存貨物是否幹耗(hào)及包裝情況,製冷量(liàng)和蒸發麵積來選擇(zé)是否安裝(zhuāng)冷庫排管(guǎn)。
而冷(lěng)庫蒸發麵積是根據什麽計算的?以下舉(jǔ)例簡單說明:某冷庫是300平米,溫度-18度,冷(lěng)藏牛羊肉,帶包裝箱。需要多大製冷量?需要多少冷風(fēng)機?
300平方的(de)冷庫,高度按3米。存貨量按120T左右計,計算冷量應約為12KW,但是**保證是凍結後的食品入冷庫冷藏(cáng)。食品帶包裝的話,建議(yì)還是選用冷風(fēng)機換(huàn)熱效率較(jiào)高。至於所需的蒸發麵積與好多因素有關,終還是取決於冷庫庫房的冷負荷,而庫房(fáng)冷負荷又(yòu)與環境溫(wēn)度、庫溫(wēn)及降溫速度要求、以及入貨溫度等等因素有關,以上冷量也隻是大概數字。